Dagbaldet kan idag melde at trøndere er redd for grevlinger (som om det var noe nytt liksom). Hva som er kanskje mer oppsiktsvekkende, og ihvertfall nytt for meg er at Grevling kan spises og smaker «ikke så veldig forskjellig fra gris» sier Ingebrigt Stensaas i Direktoratet for naturvaltning til Dagbaldet.no!

Grevling som surfer på trendbølgen av norsk tradisjonsmat

Det kan til og med jaktes på som annet småhvilt, så det er endelig en god grunn for meg til å ta jegerprøven (eller hva det nå er man må ta). Den virkelige godbiten i artikkelen får man dog ikke servert før helt mot slutten: «Jeg blir ikke forundret om grevling kommer med på den nye trendbølgen av norsk tradisjonsmat,» sier den kjente zoologen Ivar Mysterud.

Jeg skal ihvertfall sørge for at den kommer på mitt trendy middagsbord i løpet av høsten, jeg har sett de utenfor døra her så! 😉

• Personlig